Lý Vi Vi sinh tháng 3 năm 1958 tại huyện Ninh Hương, nay là thành phố cấp huyện Ninh Hương thuộc thủ phủ Trường Sa, tỉnh Hồ Nam, Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Bà lớn lên ở Ninh Hương và tốt nghiệp phổ thông, vào tháng 7 năm 1975 thì được xếp vào diện thanh niên trí thức thuộc phong trào Vận động tiến về nông thôn, điều về Chu Châu làm thanh niên nông thôn của Đại đội Mã Châu (马洲大队) trong công xã Châu Bình (洲坪公社), lao động trong 3 năm. Tháng 3 năm 1978, bà thi vào Học viện Sư phạm Hồ Nam (nay là Đại học Sư phạm Hồ Nam), nhập học Khoa Trung văn và tốt nghiệp Cử nhân chuyên ngành Ngôn ngữ và Văn học Trung Quốc vào tháng 12 năm 1981. Sau đó hơn 10 năm, bà tham gia chương trình nghiên cứu sinh tại chức về kỹ thuật quản lý ở Đại học Hồ Nam, nhận bằng Thạc sĩ Quản trị học vào tháng 10 năm 1996. Rồi tháng 9 năm 2003, bà trở lại trường Hồ Nam làm nghiên cứu sinh về thương mại quốc tế, trở thành Tiến sĩ Kinh tế học vào tháng 12 năm 2006. Lý Vi Vi được kết nạp đảng vào tháng 7 năm 1976 khi còn ở phong trào nông thôn, bà từng tham gia khóa bồi dưỡng cán bộ trung, thanh niên từ tháng 3 năm 2000 đến tháng 1 năm 2001 tại Trường Đảng Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc.[1]